Hiszpańskie przystawki

W każdej kuchni europejskiej oraz światowej przystawki odgrywają bardzo ważną rolę. Tak samo jest w przypadku kuchni hiszpańskiej. W tego rodzaju kulinariach przekąski są podawane naturalnie przed daniem głównym. Nie stanowią one jednak tak ogromnego znaczenia jak w przypadku kuchni francuskiej. W Hiszpanii nie przywiązuje się specjalnej uwagi do przekąsek. Mimo to, bardzo często na stolach pojawiałaś się potrawy na wzór tego typu pokarmu. Do najpopularniejszych przystawek możemy zaliczyć patatas bravas. Już sama nazwa może kojarzyć się z ziemniakami. Tak właśnie jest. Zakąski tego rodzaju przygotowywane są za pomocą ziemniaków pokrojonych w kostki. Następnie są one smażone oraz podawane w specjalnych sosach odpowiednio przygotowanych na ta okazję. Kolejną charakterystyczną dla kuchni hiszpańskiej przekąską jest oreja. Nazwa ta oznacza potrawę przygotowywaną z ucha wołowego. Oczywiście usmażonego ucha w głębokim tłuszczu. Popularną przekąską są również kanapki z gotowaną kiełbasą. To jednak na wykwintnych przyjęciach oraz spotkaniach jest przystawka pojawiająca się bardzo rzadko. Warto odwiedzić też strony: hurtownia budowlana wrocław | projekty domów | makowiec | życzenia wielkanocne | BLC4u forum | Dotpay | wyposażenie dla gastronomii